ダンサー的えせヴィーガン生活③

野菜のごはんっていいこと尽くし✨

様々な種類や歯応え、味を楽しめる。

煮ても焼いても蒸しても生でも美味しい✨

最近のおうちごはんより。

ブルーチーズのフレンチトースト、

焼き野菜、マンゴーヨーグルト、グリーンスムージー。

ベジペペロンチーノ

和風サラダパスタ

蒸し野菜

野菜メインで食べ応えも腹持ちも抜群ですが、太りにくいしビタミン豊富だし、何よりお通じがよくなり肌にいい‼️

よく噛んで食べるせいか、味覚も鋭敏になり、調味料が少なくても素の野菜の味がより美味しく感じるようになります。

おやつをガッツリ食べても気にしない😊

こちらは先日のおやつ、パンプリン。

カラメルソースも手作りしてたっぷりかけてます。

野菜をあまり食べない方は

『調理法がわからない』とか

『皮むきが面倒』など言われますが

わたし的には皮のまま焼くのが

一番美味しいような気がします。

☝️今ハマってる、レモン塩。

粉状のものと、ペースト状のもの。

どちらもお肉、お魚、野菜いずれも美味しく仕上がります😊

ただ焼くだけ。簡単です✨

上のメニューのプリンとサラダパスタ以外は全てこのレモン塩を使ってます。

ちなみに、生のトマトときゅうり、レタス等を切って茹でたパスタ（麺は茹でた後氷水で冷やす）にのっけるだけですごく美味しい和風サラダパスタは、

このドレッシングをかけるだけでごちそうになります✨

福岡の人は多分みんな知ってる、『洋麺屋ピエトロ』の和風ドレッシングです。

簡単美味しいので、野菜不足を感じたら是非お試しください❤️